Ihr Lieben,

es soll ja wirklich Menschen geben, die stehen extra eine Stunde früher auf um sich jeden Morgen ein ausgiebiges Frühstück zu gönnen – dazu gehöre ich definitiv nicht! Klar, am Wochenende gibt es bei mir auch schon mal ein großes und vielfältiges Frühstück, aber morgens vor der Arbeit? Keine Chance, da kriege ich höchstens eine Tasse Kaffee runter.

Nun ist ja hinlänglich bekannt, dass es total ungesund ist den Tag ohne Frühstück zu beginnen. Zum Glück hat jemand Smoothies erfunden 🙂

So stehe ich in der Früh in der Küche und drücke neben dem Knopf meiner Kaffeemaschiene auch noch den Knopf an meinem Standmixer. Rein kommt, was gefällt und im besten Falle auch noch gesund ist.

So sieht meine momentaner Frühstücks-Smoothie aus:

Etwa 250 ml Sojadrink (z.B. von Alnatura)
1 Banane
eine Hand voll Himbeeren
1-2 EL Haferflocken
2 TL Weizengraspulver (z.B. von lebepur)
Wer mag kann noch etwas Minze hinzugeben

Alle Zutaten einfach in den Standmixer werfen und los gehts…

Und fertig 🙂

Dieser Smoothie ist für jeden Morgen-Muffel geeignet, die Zubereitung ist simpel und schnell – an dieser Stelle einen kleinen Gruß an einen Leser der sich sehr über mein Quinoa-Frühstück gefreut hat, aber bei der langen Zubereitung große Augen bekommen hat – das ist definitiv ein Frühstück für ganz Eilige!

Das schöne an den Smoothies ist, dass man sie immer neu variieren kann. Mal grün, mal rot und immer lecker!

Was gibt es bei euch für Smoothies???