Die ist je Bombe…. Diese Joghurt-Bombe!
Ihr Lieben,
ich hoffe, Ihr hattet alle ein tolles Osterfest mit Euren Lieben
und konntet zwischen gutem Essen und viel Besuch trotzdem etwas entspannen?
Heute gibt es das Rezept für ein wunderbares Dessert, welches man gut vorbereiten und immer wieder neu variieren kann. Bei uns zu Hause hat das eingeschlagen wie eine Bombe und wird immer wieder gerne gegessen.
Die Joghurt-Bombe:
Ihr benötigt:
500g Naturjoghurt
120 g Zucker
1 P. Vanillezucker
2 Becher Schlagsahne
Saft von 1 – 2 Zitronen (nach Belieben)
1 P. Tiefkühlfrüchte bzw. frisches Obst
und so geht’s:
Am besten einen Tag vorher schon den Joghurt, Zucker, Vanillezucker und den Zitronensaft verrühren.
Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unterheben.
Dann legt ihr ein sauberes Küchentuch in ein Küchensieb und stellt dieses auf eine größere Schüssel, damit die Masse abtropfen kann. Dann gebt ihr die Masse hinein und stellt alles über Nacht kalt.
Am nächsten Tag stürzt ihr die Masse vom Sieb auf eine Platte, damit die abgebildete Form entsteht und dekoriert das ganze mit frischen Früchten.
Im Winter greifen wir gerne auf TK-Früchte zurück.
Falls ihr TK-Früchte nehmt, vergesst nicht, diese vorher ein wenig aufzutauen.
Guten Appetit!
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